广西特产

桂林三花酒是中国米香型白酒的代表之一，以其历史悠久、工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。桂林三花酒的酿造历史可以追溯到唐代，经过数百年的传承和发展，已经成为桂林饮食文化的重要组成部分。

2024-01-05 55 阅读

桂林米粉是广西桂林市的传统特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。

2024-01-05 28 阅读

桂林辣椒酱是广西桂林市的传统特产，以独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。其采用当地的优质辣椒为主要原料，经过精心选料、磨碎、调配、装罐、密封等工艺制作而成。

2024-01-05 49 阅读

荔浦芋头以个头大、营养丰富、口感细腻等特点而著名。其产地荔浦市位于桂林市南部，地处“桂林山水甲天下”的桂林丘陵地带，气候温和、湿润，适宜芋头的生长。

2024-01-05 48 阅读

桂林腐乳历史悠久，制作工艺精细，是桂林饮食文化的重要组成部分。桂林腐乳以黄豆为主要原料，经过磨浆烧煮、发酵、晾干等工艺制作而成，具有独特的香气、鲜美的口感和丰富的营养价值。

2024-01-05 29 阅读

柳江种藕的历史源远流长，柳江区是中国最大的双季藕种植基地，全区常年双季种植面积6.4万亩左右，年产量达10万吨以上。柳江莲藕具有脆、嫩、鲜、甜的特点，可炒吃、生吃，营养丰富。

2024-01-05 46 阅读

三江茶油是用当地种植的油茶树的种子榨成的油，具有独特的品质和口感。其色泽清澈透亮，香味浓郁，营养丰富，特别是富含不饱和脂肪酸和亚油酸等营养成分，具有降低血压、降低血脂、软化血管等保健作用。

2024-01-05 37 阅读

三江茶叶是广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的特产，在茶业中也是名气十足的种类之一。要知道，三江侗族自治县地处桂、湘、黔三省（区）交界处，属于亚热带南岭湿润气候区，山地谷地多，植被茂盛，空气清新，这些独特的地理环境为茶叶赋予了得天独厚的生长条件。

2024-01-05 35 阅读

没错，广西柳州的特产之一就是融安金桔，该地地处桂北山区，属于中亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，是一块非常适合金桔生长的”风水宝地“，也因此当地人在此地种植的金桔品种繁多，包括滑皮金桔、脆蜜金桔等，其果实呈椭圆形或球形，果皮颜色为金黄色，光滑且薄，口感鲜美，甜度高，被誉为“长寿果”。

2024-01-05 25 阅读

融水香鸭，也称为融水香禾糯，是广西柳州融水苗族自治县的特产之一，2015年12月，原国家质检总局批准对“融水香鸭”实施地理标志产品保护。

2024-01-05 248 阅读

广西梧州的古典鸡是广西历史悠久的优质地方鸡种，也是广西四大名鸡之一。它原产于广西岑溪市（梧州代管），属于小型肉用鸡种，具有适应性强、耐粗饲、生长快、肉质鲜美等特点。

2024-01-05 262 阅读

广西梧州的龟苓膏是当地的特产之一，也是历史悠久的传统药膳，其主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。

2024-01-05 43 阅读

梧州市地处亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，年平均温度在19.7~21.3℃之间，非常适宜柑橘的生长。而在此种植的砂糖桔就是柑橘类水果中的一种，其果实呈扁圆形，果皮为桔黄色，果肉味甜如砂糖而得名。

2024-01-05 52 阅读

听名字，似乎是一种什么小吃，其实不然，由于这种香米产自宾阳县古辣镇而得名。其米粒色泽光亮、油润，大小均匀，具有特别浓郁的香味，蒸煮后，柔软浓香，软而不粘，冷不结硬，口感极佳！

2024-01-05 58 阅读

广西是一个”粉之都“，其中，南宁市最具代表的就是老友粉~是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，也是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，同属桂菜之一。

2024-01-05 104 阅读