钦南辣椒

钦南辣椒——海洋之城的辣味传奇

在遥远的广西壮族自治区的南端，有一座名为钦南的城市，它依海而建，拥有得天独厚的地理优势。然而，这座城市最引人注目的并非其独特的滨海风情，而是那一种让无数食客为之倾倒的辣椒——钦南辣椒。这种辣椒不仅是钦南的骄傲，更是中国辣椒文化中的一颗璀璨明珠。

2024-05-06 1 阅读

年产值10亿元！钦南辣椒是怎么做到的？

钦南辣椒的种植自20世纪80年代初开始，经过几十年的发展，已经成为一个规模庞大的产业。近年来，其种植面积稳定在7000至8000公顷，并呈现出逐年增长的趋势。每年的总产量能达到18至22万吨，总产值高达10亿元。而这一产业也已经成为钦州市的特色农业支柱，为当地农民的脱贫致富做出了巨大贡献。

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钦南辣椒辣不辣？

钦南辣椒的辣度因品种而异，一般来说，钦州辣椒主要分为牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。

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钦南辣椒

作为钦州特产的钦南辣椒，钦南区利用冬闲田种植冬辣椒已有二十多年历史，主要分布于那丽、那彭、那思3个镇，其简称“三那”成为远近闻名的“辣椒之乡”。

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